Jede Bohne zählt! Denn nur mit genau dieser Liebe zu Kaffee kann Röstmeister Wolfgang Strauss in seiner Rösterei in der Südsteiermark den ultimativen Genussmoment für dich entstehen lassen. Damit jeder Schluck einfach nach mehr schmeckt.
Heiß auf richtig guten
Kaffee?
Klassisch, kräftig oder mild-cremig, unser Standard-Sortiment bietet für jeden Geschmack und jede Zubereitungsart die richtige Röstung.
Qualität
Nur Bohnen aus bester Produktion dürfen bei uns in den Röster. Wir verzichten bewusst auf Massenprodukte und achten schon im Einkauf auf völlige Transparenz. Durch unsere Kontakte zu ausgewählten Importeuren und Rohkaffeespezialisten, die laufend im direkten Kontakt mit den Farmern oder Kooperativen in den Anbauländern vor Ort sind, können wir euch garantieren, dass ihr ethisch einwandfreien Kaffee bekommt. Und die Farmer eine faire Bezahlung.
Kreativität
Die besten Aromen aus den Kaffeebohnen kitzeln, das ist unsere Leidenschaft. Der Rohkaffee wird genau analysiert und im kreativen Kämmerchen wird so lange am optimalen Röstgrad getüftelt, bis nur noch perfekter Genuss übrig bleibt. Manchmal kann das Tage, ja sogar Wochen dauern. Ob man den Unterschied tatsächlich schmeckt? Wir sagen ganz klar JA!
Zeit
Unser Geheimrezept ist ganz einfach: Der Kaffee bekommt bei uns genau die Zeit, die er braucht, um seine Aromen perfekt zu entfalten. Dabei wird ausschließlich mit schonender Trommel-Langzeitröstung bei maximal 220 Grad gearbeitet. Jede Bohne verbringt zwischen 12 und 20 Minuten im Röster.
Meister Strauss
Röstmeister Wolfgang Strauß hat einen Vogel. Und zwar in Sachen Kaffee. In der exklusiven Kaffeerösterei in der Südsteiermark vereint er die beste Bohnen-Qualität mit jeder Menge Feingefühl und schafft damit ein wahres Mekka für Kaffeeliebhaber mit besonders feinem Gaumen, die diese besondere Geschmackskombination feuriger Kaffeebohnen mit steirischer Perfektion suchen. Die auch so einen Vogel haben. Mit richtig viel Geschmack.
Meister Strauss
Röstmeister Wolfgang Strauß hat einen Vogel. Und zwar in Sachen Kaffee. In der exklusiven Kaffeerösterei in der Südsteiermark vereint er die beste Bohnen-Qualität mit jeder Menge Feingefühl. Schafft damit ein wahres Mekka für Kaffeeliebhaber mit besonders feinem Gaumen, die diese besondere Geschmackskombination feuriger Kaffeebohnen mit steirischer Perfektion suchen. Die auch so einen Vogel haben. Mit richtig viel Geschmack.